非常によく切れる簡素な形状のステンレス製ピーラー。 ニンジンやジャガイモなど、皮を切った面が光るほどの切れ味で、皮剥きとしてはもちろん、薄切り用の刃物としても重宝します。 特に、ニンジンを薄切りにして作るラペやサラダはパリパリの食感でとても美味しい。 本体を含めてステンレス製であることと、質素な形状をしている事から道具としての持続性の高い工業製品といえます。また、刃の部分はステンレス焼入鋼とされており包丁と同じ焼き入れ方で製作されています。使い捨てるものではなく、持続できる道具としてお求めいただければと思います。 ※替え刃サービス件(1回分)が同梱されています。切れ味が鈍くなったと感じた時にメーカーさんに送付する事で、無償で交換していただけます。(送料はかかります) Size：W59xH122xD14(mm) Material：本体:ステンレススチール , 刃:ステンレス焼入鋼 Maker：プリンス工業 Made in Japan